| LE VELOUTÉ GLACÉ AUX LÉGUMES DE SAISON | 12 € |
| LA DORADE FRAÎCHE FINEMENT MARINÉE AUX AGRUMES ET SON AVOCAT | 18 € |
| LE BŒUF MI-CUIT MARINÉ ET SA SALADE DE CHOU | 16 € |
| LES POIREAUX VINAIGRETTES FAÇON GRIBICHE AUX ŒUFS BIO | 11 € |
| LA SUCRINE GRILLÉE ET SA SAUCE WALDORF | 10 € |
| LA SALADE DE POULPE, MÂCHE, CONCOMBRE, POMME DE TERRE, ET SA VINAIGRETTE AU SÉSAME | 27 € |
| LA SALADE DE CAROTTES FINES, POIS CHICHES AU CUMIN, GRAINES ET FRUITS SECS, ET SA SAUCE YAOURT ET YUZU | 24 € |
| LE PAVÉ DE BŒUF DU LIMOUSIN, SAUCE AIL ET FINES HERBES ET SES FRITES | 27 € |
| LE LOUP DE MER, SES ASPERGES GRILLÉES ET SA SAUCE VIEGE | 31 € |
| L’ESCALOPE DE VEAU AU CITRON ET SON ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE | 29 € |
| LE TARTARE DE BŒUF AU COUTEAU, ŒUF BIO ET SES FRITES | 25 € |
Accompagnements pour les plus gourmets ~ 7 €
Les frites maison
L'écrasée de pomme de terre
La salade de mâche et sa vinaigrette de moutarde à l'ancienne
| L’ANANAS RÔTI ET SA GLACE COCO | 11 € |
| LA MOUSSE AU CHOCOLAT À LA LOUCHE | 9 € |
| LE CRUMBLE AUX POIRES | 10 € |
| NOTRE ÎLE FLOTTANTE | 8 € |
| L’ASSIETTE DE FROMAGE DU MOMENT | 12 € |
LES CRÈMES CLACÉES : 3,5 €/BOULE
| CHOCOLAT PRALINÉ GIANDUJA NOISETTE |
| CHOCOLAT NOIR DE TANZANIE & COPEAUX DE CHOCOLAT |
| VANILLE AUX PURES GOUSSES DE MADAGASCAR |
| NOIX DE COCO DES PHILIPINES |
| PISTACHE DE SICILE |
| RHUM AMBRÉ & RAISINS |
LES SORBETS : 3,5 €/BOULE
| CITRON JAUNE |
| MANGUE D’INDE |
| FRAISE SENGA |
| MYRTILLES SAUVAGES |
SIROP À L’EAU
ESCALOPE DE VEAU OU LOUP DE MER
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
UNE BOULE DE GLACE
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ENTRÉE + PLAT 23 € ENTRÉE + PLAT + DESSERT 28 € |
EN PRESSION 25 CL : 7 € - 50 CL: 12 €
| PIETRA |
EN BOUTEILLE 33 CL
| GALLIA SANS CONCESSION IPA | 8 € |
| 1664 BLANCHE | 7 € |
CIDRE 33 CL : 8 €
| CIDRE SASSY INIMITABLE |
LES EAUX PLATES & GAZEUSES
| EVIAN 1L | 6 € |
| EVIAN 50 CL | 4 € |
| OREZZA 1L | 7 € |
| OREZZA 50 CL | 4 € |
LES SODAS : 5 €
| PERRIER 33 CL |
| COCA COLA 33 CL |
| COCA COLA ZÉRO 33 CL |
| FRENCH TONIC 25 CL |
LES SIROPS MONIN : 1,5 €
| POIRE, HIBISCUS, FLEUR DE SUREAU, VIOLETTE, PECHE BLANCHE, CITRON, ORGEAT, MENTHE, CASSIS |
LES JUS DE CHEZ ALAIN MILLIAT : 7 €
| 100% PUR JUS ORANGE, ANANAS,TOMATE, NECTAR D’ABRICOT, NECTAR DE FRAISE, POMME |
BOURGOGNE
| VERRE 15CL |
BOUTEILLE 75CL |
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|---|---|---|
| CHABLIS CHARDONNAY DE MARIEN CLÉMENT BIOT AOC 2022 | 12 € | 52 € |
| CHABLIS 1ER CRU CHARDONNAY MONT DE MILIEU CLEMENT BIOT AOC 2021 | 79 € | |
| LES GRANDS CRUS BLANCS POUILLY-VINZELLES AOC 2022 | 11 € | 49 € |
| MONTHÉLIE GRAND VIN DE BOURGOGNE CÔTES DE BEAUNE BENOIT SORDET AOC 2018 | 66 € | |
| SAINT-VÉRAN DOMAINE INNOCENTI VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES AOC 2023 | 36 € |
BORDEAUX
| PESSAC LÉOGNAN CHATEAU LA LOUVRIÈRE AOC 2017 | 89 € | |
| GRAND VIN DE GRAVES PESSAC LEOGNAN CHATEAU TOUR LEOGNAN AOC 2023 | 39 € |
VALLÉE DU RHONE
| CONDRIEU "INVITARE" CHAPOUTIER AOP 2022 | 88 € | |
| CROZES-HERMITAGE “LES MEYSONNIERS” AOP 2022 | 49 € | |
| LA CIBOISE LUBERON CHAPOUTIER 2023 | 8 € | 36 € |
LOIRE
| SANCERRE LA MANGELLERIE CHERRIER PÈRES & FILS AOP 2023 | 10 € | 42 € |
LANGUEDOC-ROUSSILLON
| COTE DE GASCOGNE CHATEAU HAUT MARIN VENUS | 8 € | 36 € |
SAVOIE
| ROUSSETTE DE SAVOIE DOMAINE CARREL & SENGER AOP 2022 | 31 € |
ALSACE
| ALSACE MÉTISS DOMAINE BOTT GEYL AOC 2022 | 32 € |
BOURGOGNE
| VERRE 15CL |
BOUTEILLE 75CL |
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|---|---|---|
| BOURGOGNE CHITRY DOMAINE FONTAINE DE LA VIERGE PINOT NOIR AOC 2023 | 10 € | 44 € |
| ALOXE CORTON ALBERT BICHOT VILLAGE AOC 2023 | 96 € | |
| NUITS SAINT-GEORGES DOMAINE JEAN CHAUVENET AOC 2018 | 93 € | |
| HAUTES CÔTES DE BEAUNE DOMAINE HENRI DELAGRANGE AOC 2022 | 52 € | |
| CHOREY LES BEAUNE DOMAINE PANSIOT AOC 2022 | 69 € | |
| 15CLAUXEY DURESSES DOMAINE ANDRE ET BERNARD LABRY 2018 | 14 € | 66 € |
VALLÉE DU RHONE
| PETITE RUCHE CROZES-HERMITAGE CHAPOUTIER AOP 2021/22 | 11 € | 46 € |
| CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE PIE VI CHAPOUTIER AOP 2022 | 78 € | |
| LES BÉCASSES CÔTE-RÔTIE CHAPOUTIER AOC 2021 | 125 € | |
| CANOPE VIGNOBLE DAVID VIN DE FRANCE VEGAN | 8 € | 36 € |
BORDEAUX
| PETIT CORBIN D’ESPAGNE SAINT-ÉMILION GRAND CRU AOC 2018 | 77 € | |
| CONFIDENCES DE PRIEURÉ LICHINE MARGAUX AOC 2017 | 89 € | |
| CHASSE SPLEEN HAUT-MÉDOC MOULIS AOC 2017 | 115 € | |
| CHÂTEAU HAUT-VIGNOBLE SEGUIN SAINT ESTÈPHE 2017 | 12 € | 56 € |
| POURPRE CHÂTEAU DE BARBE CÔTES DE BOURG AOC 2020 | 36 € | |
| PESSAC LÉOGNON CHÂTEAU LÉOGNAN AOC 2019 | 78 € |
LOIRE & BEAUJOLAIS
| DAMIEN COQUELET CHENAS AOP 2019/20 | 52 € | |
| SANCERRE LA MANGELLERIE CHERRIER PÈRE & FILS ROUGE AOP 2021 | 11 € | 48 € |
LANGUEDOC-ROUSSILLON
| NARASSA CÔTES DU ROUSSILLON IGP 2019/2020 | 42 € |
PROVENCE-ALPES-COTÉ D’AZUR
| VERRE 15CL |
BOUTEILLE 75CL |
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|---|---|---|
| CHÂTEAU MAÏME PROMISE AOP 2023 | 9 € | 39 € |
| CÔTE DE PROVENCE WHISPERING ANGEL AOC 2023 | 46 € | |
| LE CLOS DES SABLES CHÂTEAU DE FONTENAY AOP 2021 | 28 € |
| VERRE 15CL |
BOUTEILLE 75CL |
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|---|---|---|
| BOLLINGER GRAND CRU BRUT CUVÉE SPÉCIALE | 98 € | |
| DOM PÉRIGNON MILLÉSIMÉ VINTAGE 2013 | 310 € | |
| LECLERC BRIANT ROSÉ 2021 | 115 € | |
| BESSERAT DE BELLEFON CUVÉE DES MOINES BLEU BRUT | 90 € | |
| L’ACCORD GIMONNET GONET LE MESNIL SUR OGER BRUT | 16 € | 78 € |
| L’ORIGINE GRAND CRU GIMONNET GONET BLANC DE BLANC | 18 € | 86 € |
| L’APÉROL SPRITZ Vin pétillant, Apérol, eau gazeuse |
12 € |
| LE SPRITZ À LA FLEUR DE SUREAU Vin pétillant, fleur de sureau, citron, eau gazeuse |
12 € |
| LE 66 SAINT-ANTOINE Baccardi, sirop de poire, Champagne, citron vert |
14 € |
| LA CRÉPUSCULE San José tequila, orange sanguine, Cointreau, citron vert |
12 € |
| L'ÉCLIPSE Ketel One, sirop d'hibiscus, citron jaune |
12 € |
| LE NOCTURNE Bombay Sapphire, sirop de pistache, Amaretto, citron jaune |
14 € |
| LE ZENITH Ketel One, ginger beer, citron vert, miel |
14 € |
| ESPRESSO | 3 € |
| DOUBLE EXPRESSO | 4 € |
| ESPRESSO NOISETTE | 3,5 € |
| RISTRETTO | 3 € |
| CAFÉ ALLONGÉ | 3,5 € |
| CAPPUCCINO | 4 € |
| CAFÉ AU LAIT | 4 € |
| LATTE MACCHIATO | 4 € |
| CHOCOLAT CHAUD | 4 € |
| + UNE DOSE COLLAGÈNE | 4 € |
| THÉ VERT CITRUS ROOIBOS | 5 € |
| THÉ SMOKEY LAPSANG | 5 € |
| TISANES DES MERVEILLES | 5 € |
| THÉ NUIT À VERSAILLES | 5 € |
| THÉ PASSION DE FLEURS | 5 € |